Colágeno hidrolizado a granel – Presentación 20 kg
Colágeno hidrolizado de origen bovino y porcino, presentado en formato a granel de 20 kg, diseñado para aplicaciones industriales, nutracéuticas y alimentarias. Producto de alta pureza, fácil dispersión y excelente estabilidad, ideal para procesos de formulación y reempaque. Disponible con envíos a toda la República Mexicana, asegurando suministro confiable y continuo
| Parámetro | Especificación típica |
|---|---|
| Origen | Bovino |
| Apariencia | Polvo fino |
| Color | Blanco a crema claro |
| Olor | Característico, neutro |
| Sabor | Neutro |
| Contenido de proteína | ≥ 90 % |
| Humedad | ≤ 8 % |
| Cenizas | ≤ 3 % |
| pH (solución al 10 %) | 5.0 – 7.0 |
| Solubilidad | Alta, soluble en agua |
| Método de obtención | Hidrólisis enzimática |
| Presentación | Saco / caja de 20 kg |
| Vida útil | 24 meses |
| Condiciones de almacenamiento | Lugar fresco, seco y protegido de la luz |
El colágeno hidrolizado es una proteína de alta biodisponibilidad obtenida mediante un proceso de hidrólisis que facilita su disolución y absorción. Es ampliamente utilizado en la industria de suplementos y alimentos funcionales por su versatilidad, estabilidad y fácil incorporación en distintas formulaciones.